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蕃薯芋圓湯

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蕃薯芋圓湯

 
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味之蓮
 
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註冊: 2008年 6月 10日, 12:36
蕃薯芋圓湯 發表於 2008年 9月 9日, 00:28
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{材  料}

蕃薯圓 150公克
芋圓 150公克
二砂糖 180克
水 3000㏄

【做  法】

1.先將2000㏄的冷水煮至滾沸,加入二砂糖攪拌均勻即為糖水。

2.另起一鍋放入其餘1000㏄的水煮至滾沸,放入蕃薯圓和芋圓,以中火煮蕃薯圓和芋圓至全部浮在水面,再撈起瀝乾,備用。

3.將作法2的蕃薯圓和芋圓放入作法1的糖水中拌勻即可。
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