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初級紅白餐酒課程

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初級紅白餐酒課程

 
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tnt
 
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註冊: 2008年 10月 14日, 11:39
初級紅白餐酒課程 發表於 2008年 12月 24日, 12:33
CHS5255-K05AE :
初級紅白餐酒課程簡介:

本課程的目標是讓每個學員:

* 訓練嗅覺,分辦酒類及酒區
* 能對紅白酒作出分析﹑評價
* 葡萄品種
* 葡萄品種對紅白酒味道的影響
* 教授品嚐紅白酒的方法

紅白餐酒導師介紹:
導師 Mr. Francis Wong 今次除了教授基本紅白酒飲法外,更會加「葡萄品種」及「品種對紅白酒味道的影響」等新穎課題予學員,在課堂上會讓學員親身品嚐紅﹑白餐酒各兩款。

黃 Sir 已有十多年廚藝及研究紅白酒的經驗,機會難得,萬勿錯過!

紅白酒初級課程:

* 合共 8 堂,每堂 2.5 小時
* 學費為港幣$2,380
* 開課日期: 05/03/09 - 23/04/09
* 逢星期四
* 時間: 6.45 pm– 9.15 pm
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