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木糠布甸蛋糕

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木糠布甸蛋糕

 
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芝士妹
 
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註冊: 2008年 10月 14日, 11:39
木糠布甸蛋糕 發表於 2008年 12月 25日, 17:36
材料:
淡忌廉 500ml, 煉奶 120g, 馬利餅 1筒

製作:
✿ 馬利餅用木棍桿碎備用。
✿ 淡忌廉用打蛋器打成cream狀﹝約7成企身﹞。
✿ 將煉奶加入淡忌廉中,打至8成企身﹝即用打蛋器往上拉時,形成的角稍有傾斜,有一點彎曲﹞。
✿ 鋪一層餅碎於模內,然後一層忌廉,一層餅碎……可做3層,最後在餅面上再加一層餅碎。
✿ 放入雪櫃雪硬。
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