討論專區
熱門話題

雜菌飯番茄盅

發表回覆

雜菌飯番茄盅

 
頭像
duck
 
文章: 43
註冊: 2009年 2月 16日, 14:00
雜菌飯番茄盅 發表於 2009年 3月 26日, 10:12
材料:番茄1-2個,雜色飯1/2碗,鮮雜菌50克,松子仁1-2湯匙,煙肉2片,薄荷葉(裝飾)1-2片
製法:
1.煙肉切碎;松子仁烘香;雜菌洗淨,切碎。
2.熱鑊炒香煙肉,加入雜菌粒、雜色飯和松子仁炒勻,加入調味拌勻。
3.番茄挖空,放入炒飯。
4.小型焗爐預熱2至3分鐘,放入番茄盅焗10分鐘,上碟並放上薄荷葉裝飾便可。
發表回覆

回到 其他